“这头小公牛11300元，我买了！”近日，大连市普兰店区双塔街道唐屯村的“牛超市”迎来开业首单。来自庄河的客商张为山一眼就相中了围栏里那头毛色发亮、体态匀称的西门塔尔牛。在“牛超市”的担保下，买卖双方当场签约，成交价比过去农户散卖高出了800元。

为了让好牛卖出好价钱，3月26日，双塔街道“牛超市”正式挂牌成立。不同于普通的市集，该平台由村集体牵头运营，在养殖户与客商之间搭建起便捷、透明的交易桥梁。不仅帮助农户拓宽销路、卖出好价格，也方便客商一站式选购优质活牛，实现“现选现售、便捷交易”。同时，“牛超市”还积极对接线上线下销售渠道，定期组织养殖技术培训，从销路到技术全方位为农户保驾护航。这个由村集体牵头搭建的交易载体，正成为当地肉牛产业发展的“强引擎”，挂牌成立才半个月已经售出30余头牛。

唐屯村坚持党建引领，立足本地资源禀赋，将肉牛养殖确定为核心主导产业。2022年，在大连市委统战部、市工商联的精准帮扶下，村里获得30万元援建资金，建成605平方米标准化牛舍、30平方米饲料车间。爱心企业还捐赠了价值8万元的优质种牛，村集体同步配套了现代化养殖及智能监控设备，为产业稳步壮大打下坚实基础。目前，唐屯村合作社集中养殖西门塔尔牛70余头，年出栏50余头，年产值突破百万元。在集体产业发展的同时，还带动70余户农户参与养殖，全村肉牛养殖规模已达1000余头，百姓实现家门口就业增收。

与此同时，唐屯村积极联动京东冷链物流，打通从牛舍到餐桌的产销通道。通过冷链配送，生鲜牛肉可实现同步销售，进一步延伸产业链条，提升产品附加值。此外，养殖基地统一选用西门塔尔牛，严格执行科学饲喂和规范防疫制度，并打造“唐屯生态鲜牛”品牌，以品质赢得市场口碑。

如今，“牛超市”的成立，更为当地养殖户提供了方便、靠谱的交易平台，促进当地肉牛产业持续壮大，群众增收渠道不断拓宽。下一步，普兰店区双塔街道将继续深化党建引领，推广唐屯村经验，推动更多村庄走出一条产业强、农民富、乡村美的振兴之路。